Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе

Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе
Фотоматериал: google.com

Планируете удивить семью и друзей необычным десертом? Тогда данное диетическое блюдо - для вас.

Во время весеннего периода, не лишним будет порадовать себя полезными блюдами. Если вы являетесь любителем непривычных сочетаний овощей и сладкого соуса, то данный рецепт должен вас удивить.

Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе

Морковь — является тем овощем, который подходит для приготовления различных блюд, как соленых, острых так и сладких. Также в ней содержится большое количество полезных для организма витаминов.

Ингредиенты:

  • Морковь ( короткая ) 500 гр.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.ложки
  • Мед  — 1 ст. ложка

Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе

Приготовление:

1. Предварительно помытую и очищенную морковь опускаем в кастрюлю с кипящей водой на 5 минут.

2. В глубокой посуде смешиваем натертую цедру апельсина и смешиваем ее с медом. Все тщательно перемешиваем и добавляем выжатый апельсиновый сок и оливковое масло.

3. Достаем отварную морковь и укладываем в жаропрочную форму, сверху поливаем получившимся из апельсина и меда соусом.

4. Ставим блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 25 — 30 минут.

Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе

Во время приготовления поливаем овощи соусом со дна формы. Если вам кажется, что его мало — добавьте апельсиновый сок.

Данное блюдо может употребляться, как самостоятельное, так и быть дополнением к различным крупам. Для украшения можно использовать различную зелень и дольки свежих фруктов.

Постный десерт: морковь в апельсиново-медовом соусе

Надеемся этот рецепт порадует вкусовыми свойствами вас и вашу семью. Приятного аппетита!

AvatarЕкатерина
Корбань